רבים חושבים על פסטרמה בהקשר של כריך פשוט, אך לאחרונה גוברת המודעות לפסטרמה איכותית, כזו שכיף להכין בבית ויותר מכך – כזו שכיף למצוא במעדניות שוות. אז מה כל הבאז' המטורף סביב הפסטרמה ומה היא יודעת להציע? ובכן מדובר בשדרוג מדהים עבור שלל ארוחות וכמובן שהיא גם יכולה לככב כמנת ביניים מענגת במיוחד.
נתח בשר איכותי
ובכן פסטרמה בקר אינה מעובדת ואינה מכילה שורה של כימיקלים. מהי היא כן מכילה? פסטרמה בקר שמגיעה בצבע ורדרד היא כזו שעשויה מנתח מובחר ושלם, או לחלופין מהרכב של מספר נתחי בקר איכותיים, כך שאין מדובר בעוד נקניקים פשוטים, אלא בנישה שלמה של טעמים מזינים.
גם טעים גם בריא
פסטרמה בקר היא תוצאה תהליך בישול ממושך, של עישון או של המלחה, תלוי בפסטרמה הרצויה, כך כפי שניתן להבין, מדובר באינספור אפשרויות מרתקות (ובריאות) שרק פסטרמה איכותית יודעת הציע. מכאן שאם הילדים אוהבים פסטרמה, אך אתם ההורים פחות מתחברים לאיכות, הגיע הזמן להכיר פסטרמה שאינה מביישת נתחי בשר משובחים.
נפתח התיאבון?!
כפי שציינו, פסטרמה משתלבת נהדר בכריכים, אך גם רק פסטרמה לצד כוס בירה קרה וחמוצים בצד מהווה ארוחת ביניים מאוד טעימה. מכאן שאם רק תצללו פנימה, תמצאו עולם מרתק של סוגי נקניקים איכותיים שבין היתר כוללים פסטרמה מעושנת, פסטרמה מפולפלת, פסטרמה מתקתקה, פסטרמה נוטפת ארומה של צמחי תבלין ועוד. המלצה שלנו? אם כבר קונים פסטרמה מובחרת, תדאגו שיש במקרר בירה קרה, לחם טוב, חסה טרייה ומספר ממרחים שאוהבים. בתיאבון!